Небольшая семейная ферма, посвящённая самой драгоценной специи в мире — каждая алая нить собрана, высушена и упакована вручную.
В Saffron Jewel шафран — это не товар, а ремесло. На нашей небольшой ферме в Молдове каждый крокус посажен, выращен и собран нашими руками, никогда машиной.
Чтобы получить один грамм шафрана, нужно более 150 нежных цветков. Мы чтим каждый из них с терпением, которого требует истинное качество.
Расположенная в полях Токуз на юге Молдовы, наша ферма намеренно небольшая. Мы стремимся не к объёму, а к совершенству. Каждое решение — от посадки до сбора — принимается человеческими руками.
Шафран собирают на рассвете, до того как солнце раскроет цветок. Каждое алое рыльце собирается по одному, затем бережно высушивается, сохраняя аромат, цвет и вкус. Это медленная работа. Мы не делаем иначе.
Семья Saffron Jewel
Утренний сбор
Каждый шаг выполняется вручную — так, как шафран выращивали веками.
Луковицы крокуса высаживаются вручную в нашу молдавскую почву и выращиваются естественными методами.
На рассвете каждый цветок собирается вручную — до того как солнце раскроет лепестки — чтобы защитить драгоценные рыльца.
Алые нити отделяются вручную и бережно высушиваются, сохраняя глубокий аромат, цвет и вкус.
Каждый грамм взвешивается вручную и запечатывается в наши фирменные стеклянные баночки — готовые к использованию или в подарок.
Ценится веками не только за вкус и цвет, но и за свои замечательные природные свойства.
Шафран содержит кроцин и сафраналь — природные соединения, известные антиоксидантными свойствами.
Традиционно ценится за согревающие, поднимающие настроение качества и роль в успокаивающих ритуалах.
100% чистые рыльца — без добавок, красителей и наполнителей. Только шафран, как задумано природой.
Одна щепотка преображает рис, десерты, чаи и соусы цветом, ароматом и глубиной.
Информация предоставлена для общего ознакомления и не является медицинской рекомендацией.
Запечатан в элегантные стеклянные баночки с пробковыми крышками — идеально для кухни или в качестве драгоценного подарка.
Подарочный набор наших фирменных баночек — создан, чтобы дарить и запоминаться.
Каждая баночка несёт историю нашей фермы — шафран ручного выращивания, запечатанный с заслуженной элегантностью. Незабываемый подарок для тех, кто ценит редкое и настоящее.
Узнать о Подарках →Рецепты и идеи подачи скоро появятся. Свяжитесь с нами, чтобы получить их первыми.
Рецепты скоро
Шафран от Saffron Jewel преобразил мои блюда ярким цветом и насыщенным вкусом. В каждой нити чувствуется забота.Анна Смит · Проверенный Клиент
Чтобы сделать заказ или узнать о подарочных вариантах, свяжитесь напрямую — мы отвечаем лично на каждое сообщение.